老王小说

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第二十八章 加长版直播下（第1页）

「等等，你们有没有闻到什么味道?」

「切，我早就闻到了，那是咕咕兽汤的味道。

」

与此同时，祁昕打开了一旁砂锅的盖子，锅内咕咕兽汤冒着热气，近看汤色泽清亮，附着一层金黄色的油脂。

祁昕把浮沫捞去，将准备好的香菇、蘑菇、党参还有葱姜放入砂锅中。

“好了，咕咕兽汤我们放一边再炖半个小时，现在来做第四道菜，刚刚看你们一直说蒜薹（苔）炒肉，那接下来就做这个吧。”

只见祁昕洗了米煮上了米饭，又取出了一大块五花肉和一大把蒜苔，五花肉切成均匀的薄片，“碗中倒入酱油、酒和一些糖，把肉片放进去搅拌腌制一会调味。”

祁昕又把事先清洗过的蒜苔切段，辣椒切丝备用。

冷油下锅，将腌制好的五花肉倒入锅中翻炒，五花肉收缩析出油脂，在锅中发出滋滋的声音，等肉微微变色，再倒入蒜苔继续不断翻炒，“多炒一会，再加盐，倒一点点料酒提香，出锅前来一点点味精提鲜。”

很快，一大盘蒜苔炒肉被祁昕摆在厨房的桌上，祁昕又盛了一大碗香喷喷的米饭，“好了，大家可以配着米饭尝尝看。”

「啦啦啦，我爱吃肉，好吃，米饭也好香。

」

「香香的，蒜苔也好好吃。

」

……

就在直播观众还在品尝蒜苔炒肉的时候，祁昕再次打开砂锅盖子，抓了一把枸杞放进去，还撒了些盐，说道，“最后再炖半个小时咕咕兽汤就可以出锅了。”

第五道菜应着观众的要求，祁昕做了一份凉拌藕片。

将洗净的莲藕切成薄片，放入沸水中焯一分钟捞出，过凉水后沥干水份备用。

取一个大碗，碗中放入葱花、蒜末，倒入酱油、辣椒油、香油、白醋、白糖还有盐搅拌均匀，最后往碗中倒入沥干水份的藕片继续搅拌，一道凉拌藕片就完成了。

等直播观众品尝完凉拌藕片，咕咕兽汤也炖好了，肉香味浓、汤色清澈，汤面还飘着些油花，肉块炖得软烂，香菇、蘑菇吸满了汤汁，每一口都是满足。

「嗝～幸福，要是天天能吃这么多种菜就好了。

」

「想把主播拐回家！

」

「走开，主播就在我家里呢，略略略。

」