老王小说

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“还有贫血也有用，”

祖清一边往里面加入姜片和料酒，一边回着，“不过口水鸡就在于好吃。”

左亿听得发笑，“确实。”

将鸡完全煮熟后，祖清捞起来过了道冷水，再将鸡切成条状，拿出两个大盘子将鸡条摆好。

“吃辣一些吗？”

往锅里倒油的祖清头也没抬地问道。

“可以，”

左亿知道祖清喜欢吃辣，所以根本没有别的选择，不过辣一些确实好吃，只是他胃口没有祖清那么重，偶尔会吃一些预防上火的药。

快速爆炒花椒蒜豆瓣酱等后，祖清往锅里倒入清水，其实加入高汤是最好的，但是他们没有，用清水也行。

烧开后，祖清放好盐等调味，锅铲舀起就往刚才摆好的鸡条盘里淋，食材相碰的滋滋声，以及空气中爆发出来的香味儿，让左亿咽了咽口水。

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口水鸡做好了，可这还是有些不够。

祖清将两盘子鸡端到案板上放着，抬手拿起旁边的竹箕，里面装的是处理干净的南瓜藤。

“这东西可以吃？”

左亿见祖清开始洗锅，左右灶门里的火是足够的，于是起身走到灶台旁边，微微弯腰去看那碧绿碧绿的南瓜藤，仔细看上面的小叶子或者嫩尖上还带着绒毛。

“可以，”

祖清一边洗着过一边回着，“不过这南瓜藤性属寒，一般体质虚寒的人不会吃，不过那是用清水烧出来的南瓜藤，这里有现成的米汤，可以中和一下它的寒性。”

还有这说法？左亿越发好奇这菜的味道了。

他老老实实回去烧火。

烧汤得用猪油才好喝，祖清之前买办扇猪回来的时候，用多余的肥肉熬了一些出来，他舀了一点放进锅里，等油热了后，将拍好的蒜倒进去翻炒出香味，这才将篮箕里面的南瓜藤倒进去大火翻炒。

当南瓜藤的颜色变得深了许多后，祖清倒进刚才甑子饭留下来的米汤，五分钟左右便起锅。

左亿赶紧洗手端菜。

两人刚端上饭碗，祖清的手机便响了。

他拿起手机，“是干明那边发过来的视频。”

“早不来晚不来，”

左亿皱眉，往祖清碗里夹了一大筷子的口水鸡。