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伊荔本来也不是来买海鲜的,正好趁这个时候还能便宜点买回去。
菜农们赶着太阳热辣前回去,因此伊荔买了整整一大筐的各种蔬菜,也没花几个铜板,心里美滋滋的。
至于牛羊肉,自然是比猪肉贵多了,伊荔想了想,她是以海鲜烧烤为由起的头,那肉类等以后慢慢上,不急在一时。
但是伊荔还是切了半斤五花肉,这是打算给扬扬做吃的,孩子正在长身体,不吃肉可怎么行。
买完菜和肉,老李带着伊荔拐进了一家粮油铺,虽然她空间里的这些油盐调味料还挺齐全,而且取之不尽,用之不竭。
但是那些装着这些调味料的瓶瓶罐罐却不适合出现在人们的视线里。
因此,伊荔打算先买一整套齐全的调味料等,用完后,就将空间里的调料倒进这些空罐子中用,也算是瞒天过海了。
粮油铺的老板是老李从小一起长大的好朋友,听到老李这么一介绍,立即又给伊荔挑的这些东西打了个大折扣,伊荔喜笑颜开,心情大好,对即将开张的小馆子也充满了信心。
最后一站是打铁铺。
打铁铺刚刚开张,便见到老李大驾光临,连忙热情迎接。
要说老李可真是帮了伊荔不少忙,有他带着,伊荔的事情办得异常顺利,不怕买贵了,也不怕买差了,还能多得些小利。
伊荔说明了来意,又拿着纸笔画了个立体的烧烤炉,寥寥几笔,生动形象的烧烤炉便跃然纸上。
烧烤炉的最上面便是一个长方体模样的主炉,下面是四条长腿,中间还架着一块铁板,除固定四条长腿不歪外,还能放点东西,比如木炭、竹签等。
除此之外,伊荔还画了个篦子,与烧烤炉尺寸相似的篦子,直接搭在上面使用;另外,还要了两个烤鱼夹,烤鱼夹精巧,让铁匠沉思了好一会儿。
不过最后自然都包在了他身上。
约了三天后来取货。
三天,比她想象的时间要快,果然还是老李的照应,据说正常都要半个月后才能拿,因为铁匠手艺好,来找他打各种物件的人多,快不了。
而伊荔这个算是插队,提前做了。
最后,伊荔又在铁匠铺里挑挑拣拣,直接买了两个扁口的适合撬生蚝的小工具,满载而归。
老李陪了伊荔这半日,也乏了,而且伊荔该买的东西也买差不多了,该认的人也见过了,老李便告辞回家,他家在镇上,不过几分钟的路程便到了。
伊荔和扬扬拉着手走到偏僻处,见四下无人后,立即将身上背的、挎的东西尽数扔进空间里去,和扬扬轻装上路。
回到小木屋是,大约已经是巳时末(11点)了。
处理食材中一推门便被院子里摆的整整齐齐的生蚝给吓一跳,而且还摆在大太阳的底下,这眼见着就要午时了。
再看一旁忙忙碌碌的岑天和坐在那里指挥的苏井南。
“我只让你一个一个分开,没让你们晒啊,我的天!”
伊荔连忙拿个大盆子,将地上的生蚝迅速地装进盆里,有的外壳都开始发烫了。
这本来就是躲在深海里的东西,怎么经得住这样暴晒,恐怕里面的肉不是半熟了,就是该臭了。
见伊荔变了脸色,苏井南和岑天齐齐傻了眼,尤其是岑天,手上还拿着几个刷干净的生蚝,不知所措。
“蚝干也不是这么晒的啊……还不过来帮忙,赶快收起来,放到阴凉地方去。”
伊荔边捡边叫,扬扬听到了,赶紧帮着姐姐一起捡。
苏井南就不用说了,他帮不上。
只有岑天,怨念地看了一眼苏井南。
那可是公子教他的,公子还说,伊姑娘最爱干净了,这样洗干净了,晒干了,伊姑娘回来看见了一定会夸奖他们的。
所以,原来这就是夸奖吗?好在只晒了一半的生蚝,还有一半刚洗干净,还没来的及晒,伊荔将那些新鲜的都放在了阴凉处。
而这些已经晒了半个多时辰的,基本也快熟了,按照海鲜的新鲜程度,这些放不到晚上再开,只能现在开壳煮熟,不管是吃,还是拿去晒蚝干,都是最好的安排。
伊荔翻出刚从铁匠铺拿回来的两个撬蚝壳的小工具,其尖头处类似扁平的螺丝刀,但是比螺丝刀更薄利一些,伊荔示范给苏井南看。
首先,找到生蚝尾部两片贝壳交接的地方,用刀尖插、入,割断壳肌,然后沿着顺时针方向,上下转动撬刀,便能慢慢撬开上面的壳。
苏井南看了一遍,自己再摸索几下,便找到了窍门,很快便打开了几个生蚝。
这让他信心大增,直囔着这活他都包了。
岑天在一旁看不过去,几次想插手,都被苏井南挡了开去。
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