老王小说

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第062章 寿宴（第2页）

现在所有的鱼肉蔬菜都已准备齐全，切好备用，鸡汤什么的已经在炉子里炖着了。

叶锦夕跟着带路的老嬷嬷来到厨房后，就听她详细介绍了每个人的具体工作。

但凡是手上空闲的，都很礼貌的过来跟她打了招呼。

八个厨子中，有两个是专业的点心师，对叶锦夕做的那些个蛋挞蛋糕十分感兴趣，一见她就立马围了过来。

首先惊了惊，大底是没料到她还是个十来岁的小姑娘。

其中一个胖师傅，犹疑的问道：“兰园的那些点心，是姑娘做的？”

叶锦夕落落大方的微笑。

“正是。”

寻常人入了谢府这等门第，多少都有些彷徨畏怯，这小姑娘年纪不大，瞧着倒是颇为镇定从容，竟一点也不怯场，倒是让人高看几分。

“那个蛋挞，是如何做的？我试过无数次，都做不出酥脆香软的味道来。

蛋黄的颜色略淡，似乎加了其他什么配料？”

“是牛奶。”

“牛奶味道极重，是如何去掉的？”

“那个蛋卷，也是加了牛奶吗？”

两个师傅轮番轰炸还不算，其他几个做热菜的厨子见到了由小厮搬进来的两个水缸，水缸里是鲜活的鱼虾螃蟹，个个都眼前一亮，全都围了过来，纷纷询问这海里的东西，要如何才能做成佳肴？

叶锦夕耳边嗡嗡作响，像是有一群蜜蜂在飞。

她扶额，“停！”

厨子们见到她的动作，都有点茫然和不解。

叶锦夕干咳一声，道：“那个，诸位，时间不早了，咱们还是边做饭边解释吧，否则误了老夫人的寿宴，大家可都担待不起。”

他这么一说，众人如梦初醒，连连点头。

接着，他们就仿佛打开了新世界的大门。

目瞪口呆的看着叶锦夕拿出那些他们不曾见过的烹饪器具，以及陌生的调料。

“要做蛋挞呢，首先就要做蛋挞皮。

这个过程比较复杂，耽误时间，所以我昨晚就已经做好了，只要挨个装进模具里就成。

接下来就是蛋挞液，牛奶、鸡蛋、糖…”

她动作飞快，每一步都伴随着讲解。

“蛋挞皮之所以会香脆酥软，是因为它是烤出来的，这就需要烤箱，也就是你们眼前这个大家伙，高温烘烤。

外酥里嫩，甜而不腻。”

伴随着一群恍然大悟的‘哦’，她又开始了下一道菜。

这些个厨子，不比大酒楼的差。