老王小说

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第861章 好想吃肉夹馍（第3页）

你别理你哥哥，他最近太闲了，无聊得很，老是喜欢作弄人。”

说着，她白了梁君微一眼。

两姑嫂在一旁嘀嘀咕咕。

梁君微觉得自己被抛弃了，只能喝茶，分外可怜。

拜年完了，茌好和梁幼仪在华阳郡主房里坐了一会儿，就被撵走了。

梁君微被梁家老爷叫走了，也不知道要说些什么。

两人回了院子，觉得分在无聊。

茌好嘴里更是寂寞得发慌。

“好想吃肉夹馍啊。”

说做就做，茌好带着梁幼仪，进厨房，让草枝帮忙做。

肉夹馍最出名的就是陕西腊汁肉夹馍。

腊汁肉要选用祝肋排下面五层以上的带皮五花肉，加入香叶、桂皮、大料、粗盐腌制四至五天，然后加入各色香料卤熟，做成肉酱。

用时相对较久，所以茌好让草枝做条子肉夹馍。

肉夹馍所用的膜是白吉馍，需要专门做。

做白吉馍需要用到的是高筋面粉，在高级面粉里面加水以及少量的油和盐，如何成软面团，饧置约两刻钟以后揪剂。

“之后再把小剂子逐个揉拉成长薄条，抹一层薄薄的香油，撒一点儿椒盐，随后卷起来，立置案上按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。”

茌好一面说，一面手舞足蹈地笔画。

“最后将面坯放在炉口烙板上，烘烙定型并变色变硬后，再靠立在烙板下面的炉口内壁，慢慢地烘烤直到熟了为止。”

“听着好好吃的样子，我们来的正巧呢。”

不知道什么时候，梁幼琴出现在小厨房门口。

梁幼语分明自己也听得专注，却瞥了她一眼，嫌弃地说：“二姐姐，不过是饼子罢了，还没做出来，你也在那儿馋。”

梁幼仪听见声音，转头看向两人，“你们什么时候来的？”

梁幼语说：“刚来。”

梁幼琴看梁幼仪似乎不太欢迎，缩着脖子说：“大姐姐，我们是过来拜年的。”

顺便过来蹭饭吃。

昨天晚上回去，想不到二嫂子还给她们送了一碗面，明明看起来没什么特色，可是吃起来却分外好吃。

让她把汤都喝的干干净净的。

想来四妹妹也是这样。

她不着痕迹地看了一眼梁幼语。

“你们一群人挤在厨房像个什么样子？好儿，你还不赶紧将你这个几个妹妹带回屋子？要是让人家知道你将客人往厨房里带，我们娘家的面子还要不要？”

几人正对视呢，突然华阳郡主就出现了。

茌好看到华阳郡主目光严厉，只好带着几人回到屋子里。

“娘，你怎么过来了？”

梁幼仪小声问到。