老王小说

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第152章 井然有序（第3页）

接着三人不停的流水化作业开始了，大概四十分钟后，康剑将60个胚子全部夹层完毕，申请剃西点胚。

张宇霆同意，刘双此时也快把蛋糕全部抹完了，申请制作西点。

张宇霆同意，只有张宇霆在装饰，他先将所有使用奶油的部分装饰好，然后去水果消毒，将消毒好的水果洗干净，上面刷上果胶锁住水果的水分，让水果保持新鲜。

然后用镊子将水果装饰在蛋糕上边，并将完成好的蛋糕放入冷藏。

所有事情做完后，就差一些巧克力模型和配件没有做。

见康剑胚子剃完，张宇霆喊道：“配件岗位需要支援。”

康剑说：“收到，收拾完桌面马上过去。”

张宇霆抬起头看着楚战那边的三个人，虽然也进入了做蛋糕的步骤，但是很明显，他们之间的衔接有很大的机会点，很明显一切还在刚刚开始，并且他们之间配合的不是非常娴熟，没有默契。

康剑收拾完毕桌面后，立刻赶到巧克力配件的岗位制作巧克力配件。

张宇霆向刘双询问道：“第一盘西点冻多久了？”

“二十分钟，申请切制。”

“收到。”

张宇霆立刻将冻好的西点端了出来。

然后他拿出西点刀，这把西点刀有些单薄，张宇霆提起现在刀的左侧画了一道金属性的符箓，保证这把刀能够削铁如泥，然后又在刀的另一面画上火属性的符箓，这样的话，张宇霆就不用一直去烫刀，能够解决很多时间。

他在做这件事情的时候，台上的花无殇明显眉头一簇，喃喃道：“昨晚晚上那个人是他？”

因为昨晚张宇霆大战马明的时候，恰巧被在十楼天台上的花无殇看了个正着，因为太远花无殇并没有看清楚，不过那金灿灿的符箓，花无殇却记忆犹新，因为那代表着天师府。

张宇霆开始将西点切制完毕后，切得四四方方十分规整。

他大声喊道：“需要一名包装手。”

刘双喊道：“西点制作完毕需要三十分钟。”

康剑喊道：“巧克力配件制作完毕需要90分钟。”

张宇霆无奈，只能自己切自己包装，西点四周围上围边，然后把西点放入西点托中，为了减少西点在常温下暴露时间过长，张宇霆将包装好的西点直接放入冷藏室中。

然后在进行下一盘，一共切了十三盘西点。

此时刘双已经完事了，张宇霆让刘双准备奶油，把张宇霆包好的西点进行奶油装饰。

张宇霆只允许他一盘一盘的装饰，奶油装饰完毕后，张宇霆把消毒好的水果刷上果胶，用长镊子装饰在这些西点上。

两人合作将西点全部做完，张宇霆开始西点柜的陈列，他让刘双去包装饼干。

西点柜的陈列是十分有学文的，张宇霆将A类畅销的西点摆在第二层中间的部分，将儿童西点摆在第三层，将一些销售一般，但必不可少的产品放入第一层，比如黑森林、提拉米苏等。

这么摆放是因为，人们平视看的最舒服的角度就是第二层，所以这个位置属于黄金位置，至于最下面一层则是小朋友平视的角度，如果放太高的话，小朋友会看不到。

至于最上面，留给那些专门喜欢吃特殊甜品和有需要的人，因为这些人无论产品摆在哪里，他们都会找到。