老王小说

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第164章（第2页）

小豆子把昨天泡上的豆子拿出来。”

寒暄过后，晏卿便开始步入今天的正题。

他领着燕王和李老汉父子，进入了西厢第一间房。

房中间摆着一方磨盘。

“这是什么？”

燕王看什么都好奇。

“这是磨盘，一会儿磨豆腐需要用到这个。

民间也用它磨面粉等物。”

“本王未曾深入民间，倒是第一次见这东西。”

说话间，小豆子已经提来了豆子。

晏卿抓起一把捻了捻，说，“豆子泡到这种程度就差不多可以了，接下来是把泡好的豆子磨成浆。”

晏卿一边说一边把豆子放到磨盘上，让人开始推磨。

推磨的是李柱子和燕王的一个侍卫。

其他人老的老小的小，倒也不合适干这个。

燕王兴致勃勃的看着磨盘转动，很快就磨出了豆浆，他感觉十分稀奇。

“这就是你说的豆腐？”

晏卿失笑摇头，“这个不是，这是豆浆，不过豆浆也可以喝，煮沸之后，味道香醇，口感极佳。

也可以加点糖，味道十分香甜。”

他说完，用容器接了一部分豆浆，过滤之后递给小豆子，“拿去煮了，先给你们尝尝。”

小豆子喜滋滋的接了这个美差，端着豆浆去了隔壁厨房。

燕王看了看，想跟上去，但到底还是忍住了，留在了晏卿这，继续看他磨豆腐。

晏卿又说，“除了豆浆之外，这豆腐的衍生物还有不少，比如豆花、豆腐脑、豆干、豆皮、臭豆腐、豆腐乳、冻豆腐……”

他每说一样，燕王就多一分向往，不由赞道，“那这黄豆还真是个宝，竟然能做出这么多吃食。”

“不止呢，这只是豆腐的衍生物，若是黄豆，那能做的东西就更多了。”

“哦，还有什么？”

“还有豆芽、黄豆酱、豆油、酱油等等。

王爷若是想知道，我改日再告诉您，不然我怕说的太多，李老丈搞混了。”

燕王笑道，“好好，今天就先做豆腐，只这一样就已经这么多东西了。”

很快，小豆子把豆浆煮好端了出来。

晏卿分了分，让每人都尝了尝。

燕王喝了几口，立刻赞道，“这豆浆果然别具一格，有种特殊的香味，口感醇厚，唇齿留香。”

燕王不爱食甜，因此他喝的是原味的。

小豆子喝的是甜的，也是不住点头，看样子是极喜欢。

另一边，李柱子正推的热火朝天，闻见那味道有些向往，但并不敢讨要。

没想到那位叫乔爷的贵人，竟然亲自递给他一碗，“先停下歇一会儿，你们也过来尝尝这个豆浆。”

包括那位侍卫也没落下，同样递了一碗。