老王小说

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第225章 新品研发需要的就是拧巴（第4页）

说完，夏安茹就往一个小锅子添上水，上头放上蒸格，再搞了一盆生面粉搁里头。

然后搬了个凳子，在老母亲旁边坐下，“好了，等上半小时就行了。”

“把面粉蒸熟？！

这玩意儿就成低筋粉了？”

姚蓉问出了自己的怀疑。

“嗯啊。”

夏安茹也是难得自信。

“你凭空想出来的？！”

姚蓉开始思考，一盘子被蒸熟了的面粉，到底要怎么挽救。

虽然现在家里经济情况还可以，但是也不能浪费不是？反正她觉得，夏安茹这法子，指定得翻车。

夏安茹眨巴了两下眼睛，“凭空想象，我倒是没那个天赋。

我昨天半夜吃撑了睡不着，翻了翻手机里头的照片，发现有个蛋糕方子的截图。

截图上正好有教怎么用普通面粉做出需要低筋面粉的戚风蛋糕，方法很简单，就是把面粉给蒸半小时。

至于原理嘛......估计就是高温破坏了面粉里的蛋白质......”

“停，打住，”

姚蓉举手投降，“原理就不必了，但是这是最后一次，如果这次做出来的，还是达不到你的好吃标准，那这曲奇小饼干，咱们就到此为止，可以吗？”

“好！”

夏安茹回答的很是痛快，“就这么说定了！”

至于以后会不会搞什么黄油小饼干，坚果小饼干之类的，夏安茹可没保证过。

母女两人达成了一致，然后夏安茹就不管这事儿了。

毕竟烤饼干......她试了，可惜手抖，把黄油饼干烤成了香喷喷的粑粑状物体~

所以她不管这事儿了，用她自己的话来说，都是为了大家好。

毕竟老姚家不能浪费粮食，最后受苦的还是诸位舅舅们。