老王小说

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第177章 没底（第2页）

徐栩真心夸赞，灼灼的眼神给夜来都看得不好意思起来。

夜来轻笑道：“小姐，这可不是我的功劳，这药是我师傅制的。”

“那你也很厉害了，你们是师徒都一样。”

夜来觉得哪里不对，又有些说不上来。

索性一笑了之，收了药箱便出了房间。

模具也在这个时候做好送了过来，徐栩兴奋着小跑去了厨房。

几天没下厨捣鼓东西，还怪不习惯的。

她打算先把最难的压缩饼干实验出来，便从空间里拿出之前无事就做出来的黄油。

又从空间里翻找出，徐大山之前帮忙收来的各种坚果。

她手里没有香草精，便直接用空间种植出来的香草，晒干后磨成的粉。

先是混合干料，主要是面粉、面曲、盐、糖混合均匀。

再加入软化好的黄油，为了制作出来后的饼干可以压的更紧实。

徐栩学着前世的饼干雏形，将坚果全都磨碎成粉混合进去。

因为是冬天，等于有了天然的冰箱储藏室。

直接密封好后，放在屋外发酵。

时间差不多时，徐栩揭开覆盖的盖子，看到面团发酵差不多了，便开始正式制作饼干胚。

将一个个饼干胚放进窑炉烤制到半熟，拿出来放入做好的模具里。

让马大等几个男人搬来大石头压在上面，形成压力将饼干压制成型。

“小姐，这不会都给压坏了吗？”

鸢尾疑惑的问，看着铁盒子上压的大石头有些担心。

徐栩摇头，只是眼睛一眨不眨盯着面前的铁盒道：“我也不知道，需要先看看这块饼干的实验结果。”

是的，她也不是很有底。

毕竟这里没有现代那样精密的压缩机，控制不了力道也控制不了时间，一切她都只能摸索着来。

这第一次压制，她打算先从重量和时长上来计算和调整。

放了一百斤的重石压，时间就定在半个时辰。

等到时候拿出来，根据饼干压制的程度在缩短或减少，时间和重量。

趁着这点时间，徐栩又让鸢尾几个将院子里的蔬菜采摘一些。

洗干净后切开，用铁网在灶台上慢慢烘烤出蔬菜干。