老王小说

手机浏览器扫描二维码访问

第177章 没底（第3页）

自己则又和了面团，里面加入了许多鸭蛋，和碱水。

面团因为鸭蛋变成淡淡的金黄色，碱水又能让面的口感更加顺滑弹牙。

这种面类似于港式竹升面的样子，切的时候又做的比竹升面要粗。

将切好的面条煮熟晾干水分，放进圆形的大漏勺里，入香油炸至定型。

又拿出一些面，用铁质圆形模具放到窑炉里烘烤。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

她想尝试一下，哪种面饼出来的效果和口感更好。

将做好的两种面饼，分做次煮熟，加入调配好的调料包，撒上还不是很干的蔬菜干和一些肉粒。

徐栩拿着筷子分别尝试了一下，心里有了数。

“小姐，好吃吗。”

丁香圆圆的脸圆圆的眼，一眨不眨盯着面前两碗香气四溢，汤色金黄的煮泡面。

徐栩无奈一笑，道：“你们四个都尝尝，给点建议。”

四人也不推拒，拿了筷子和小碟开始挨个品尝。

鸢尾：“小姐，我更喜欢烤出来的，清淡些。”

丁香：“我喜欢这个炸出来的，味道浓郁香的咧。”

夜来也说喜欢清淡的，芍药倒是和丁香一样，刚喜欢浓郁一些的味道。

其实，徐栩也更喜欢清淡的。

但那是基于自己现在衣食无忧，也就不是那么喜欢重油的东西。

但也侧面证实了，每个人的口味是有所差异的。

不仅仅只是面饼，在配料上也需要多元化一些。

虽然做方便面的初衷是军队用，但她觉得将这个发展成一个产业，也不是不可以的事情。

看着时间差不多了，先将这个事情放下，她打算先去看看压缩饼干如何了。

看着马大和其他人将石头挪开，多年厨师经验的她也不免有些紧张起来。

打开模具，徐栩看着里面的饼干。

伸手托住底部，将其慢慢向上推出模具。

喜欢厨娘魂穿拿的起锅铲，撑得起家请大家收藏：（）厨娘魂穿拿的起锅铲，撑得起家